ハクサイ韓国キムチ白菜

韓国のキムチ向け品種。

• 特徴

  ●茎の白い部分が薄いのでキムチに最適です。
  ●漬物として漬ける際に無駄な水分が出ないので味がぼけずおいしく仕上がります。

• 栽培のコツ

  ● 土作り・植え付け・栽培環境

  酸性土壌を嫌います。株間は40㎝以上(プランターは2株)を目安に植え付けましょう。

  ● 管理方法

  青虫やコナガなどの害虫がつきやすいので、特に株が小さいうちは、防虫ネットなどで株を保護することをおすすめします。

  ● 肥料

  植え付け後2週間くらい経過し、根づいた頃から化成肥料などを月に2回程施します。追肥は結球が始まる頃まで行いましょう。

  ● 収穫・楽しみ方

  収穫は、手で押さえて硬くしまっているものから行います。