ラッカセイジャンボ落花生 おおまさり
大粒でやわらかく濃厚な甘み!
- 登録品種(登録名 おおまさり)
海外持出禁止(公示(農林水産省HP)参照)
- 基本データ
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- 科目・属名
- 販売時期
- 収穫時期
マメ科ラッカセイ属 4月下旬~5月下旬 10月下旬~11月中旬(開花後85~90日前後)
特徴
●非常に粒が大きく、たくさん収穫できる品種です。
●実はやわらかく濃厚な甘みがあり、茹で落花生に最適です。
●落花生はタンパク質、ビタミンE、ミネラル、ポリフェノールを多く含みます。
●また、脂質には悪玉コレステロールを減らす働きがあります。栽培のコツ
● 土作り・植え付け・栽培環境
株間は20cm以上開けて植え付けます(鉢の場合は10号以上のものを用意します)。
● 管理方法
雑草はこまめに取るようにします。花が咲き終わると、花の付け根から子房柄が伸びて地中に入り、サヤができて結実します。
そのため開花したら株の周辺を軽く耕しておきます。● 肥料
開花までに化成肥料を2~3回施して土寄せをします。
● 収穫・楽しみ方
開花後85~90日前後で下葉が黄色く変色し枯れ始めたら、試し堀りをしてみましょう。実入りが確認できたら収穫します。茹で落花生にする場合は、収穫後すぐにサヤを取って茹でましょう。それ以外の場合は、掘り起こした株を逆さにして1~2週間乾燥させてからサヤを取ります。
茹で落花生、味噌和え、ピーナッツバターなどでお楽しみください。
※煎り落花生にはあまり向きません。