ラッカセイ塩茹で落花生　郷の香(さとのか)

やわらかく、さっぱりとした甘みが特徴

• 特徴

  ●採れたてで新鮮さが命の「茹で落花生」用に育成された品種で、実はやわらかく、さっぱりとした甘みがあります。
  ●茹で落花生に最適です。
  ●落花生はタンパク質、ビタミンE、ミネラル、ポリフェノールを多く含みます。また、脂質には悪玉コレステロールを減らす働きがあります。

• 栽培のコツ

  ● 土作り・植え付け・栽培環境

  株間は20cm以上開けて植え付けます（鉢の場合は10号以上のものを用意します）。

  ● 管理方法

  雑草はこまめに取るようにします。花が咲き終わると、花の付け根から子房柄が伸びて地中に入り、サヤができて結実します。そのため開花したら株の周辺を軽く耕しておきます。

  ● 肥料

  開花までに化成肥料を2～3回施して土寄せをします。

  ● 収穫・楽しみ方

  開花後85～90日前後で下葉が黄色く変色して枯れ始めたら、試し堀りをしてみましょう。実入りが確認できたら収穫します。茹で落花生にする場合は収穫後すぐにサヤを取って茹でましょう。それ以外の場合は、掘り起こした株を逆さにして1～2週間乾燥させてからサヤを取ります。
  
  茹で落花生、味噌和え、ピーナッツバターなどがおすすめです。
  ※煎り落花生にはあまり向きません。