カリフラワーロマネスコ

ブロッコリーとカリフラワーの特徴を合わせもつ。

• 特徴

  ●側枝は発達せず、ずっしり重い花蕾がつきます。
  ●サラダやピクルスに最適です。
  ●ブロッコリーのような甘みと、コリコリとした独特の食感を楽しめます。

• 栽培のコツ

  ● 土作り・植え付け・栽培環境

  用土は弱酸性になるように調整して、元肥を施します。株間は45cm以上、プランターは2株を目安に植え付けます。
  深植えにならないように気をつけて植えます。

  ● 管理方法

  青虫やコナガなどの害虫がつきやすいので、特に株が小さいうちは、防虫ネットなどで株を保護することをおすすめします。

   肥料

  植え付け後2週間ぐらい経過し根付いた頃から化成肥料を月に2回の割合で施し軽く土寄せをします。

  ● 収穫・楽しみ方

  頂点の花蕾の大きさが12㎝～15㎝くらいになったら下葉を1～3枚付けて収穫します。