エダマメゆかた娘
甘みが強くおいしい茶豆風味のエダマメ!
- 登録品種(登録名 ゆかた娘)
海外持出禁止(公示(農林水産省HP)参照)
- 基本データ
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- 科目・属名
- 販売時期
- 収穫時期
マメ科ダイズ属 4月下旬~5月上旬、6月中旬~7月下旬 定植から50~55日後
特徴
茶豆特有の芳香を持ち、甘みが強く、エダマメの最高峰の食味です。
白毛で、大きな莢がたくさん採れます。栽培のコツ
● 土作り・植え付け・栽培環境
株間は20cm以上とります。 鉢の場合は、10号以上の物を用意します。根を傷めないように移植し、1週間後に状態のいい株を1本残し残りは間引きます。
● 管理方法
エダマメには害虫がつきやすいので、こまめに薬剤散布をするか、防虫ネットなどで株を保護することをおすすめします。
● 肥料
本葉が5~6枚になったらリン・カリ肥料の追肥を行ってください。
● 収穫・楽しみ方
花が咲いてから約30日で収穫となります。 収穫が遅れると味が極端に落ちるので、花が咲いた時点で日にちを書いたタグなどをつけ、収穫予定日前後に試しもぎなどで味見をして収穫してください。 収穫の際は、株ごと引き抜くことをおすすめします(株を放置すると害虫の巣になります)。