ニンニクにんにく 上海種
滋養強壮効果のスタミナ野菜!
- 基本データ
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- 科目・属名
- 販売時期
- 収穫時期
ユリ科ネギ属 10月下旬~11月下旬 6月上旬~7月上旬
特徴
●臭いの元は抗菌作用、滋養強壮、消化促進、鎮痛効果があります。
●採りたての生にんにくは、みずみずしくて美味です。栽培のコツ
● 土作り・植え付け・栽培環境
日当たりの良い暖かいところを好みます。
● 管理方法
冬場は乾燥防止と霜対策をしてください。
● 肥料
植え付けから1ヶ月後くらいに芽が大きく育ってきた頃と、株が急激に生長する春先に追肥をしましょう。
にんにくは有機物を好むので、追肥は有機肥料が望ましいです。● 収穫・楽しみ方
わき芽が出てきたら早めに摘み取ります。春になりとう立ちしてきたら、早めにとうを摘み取ってください。切り取ったとうや茎は油炒めなどにして食べられます。葉茎が枯れてきたら、球の出来具合を確認して収穫します。