しいたけ品種菌王2号（きんおうにごう）

キノコの旨みは種菌で決まる

• 特徴

  ●菌王2号（F206）とは、旨味成分を集める能力の高い、美味しいたけ品種です。

  ●しいたけのうまみ成分であるグア ニル酸とグルタミン酸の含有量が多い子実体（きのこ）を作ることができる品種です。
  「味へのこだわり」をコンセプトに、原木しいたけの本来のおいしさをとことん追求し、研究開発された品種です。

  ●各地で行った試食会や調理の専門家方からも高い評価をいただいた品種です。

  ※菌王2号は商品名ではなく、商品に使用されているしいたけの菌の品種です。菌王2号が使われている商品を探すには、商品パッケージにある菌王2号のロゴマークが目印です。